日本銘木汁椀 楓

紅葉の代名詞の楓は日本銘木に相応しい材料から作った漆塗りの汁椀です。

かえで科かえで属の落葉高木です。
楓は樹液を煮詰めると、メープルシロップになる品種もあります。

汁椀の裏底には材料の「楓」の漢字が入っています。

分かりにくいですが、高台もくり抜いて作っていますので、本体と木目がつながっています。

もみじと楓を区別しているのは日本だけで、海外では全て楓(Maple)に統一しています。

日本銘木汁椀 楓の木目は個々により異なります。

薄く挽いた汁椀でも味噌汁の熱を遮断して持ち易くなっています。

日本銘木汁椀 楓に漆を塗って、乾いたら塗るを何回も繰り返しています。

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