山椒すりこぎ棒
5,000円サイズ

粘りの強いとろろ
山椒のすりこぎ棒ですりおろした長芋は粘りが強くなります。

長野県の山で伐採した本山椒で作られた5,000円サイズのすりこぎ棒です。

堅い山椒とすり鉢の擦れる音は、少し高めの良い音色です。

我が家でも念願の本山椒のすりこぎを新調しました。

山椒は非常に堅い木なので、皮の部分を削るだけでも大変な作業です。

皮の棘は握り易いように削ってあります。
一番太い場所で直径が3.9cmです。

山椒すりこぎ棒の長さは34.0cmです。
山椒は木目が目立たない珍しい木です。

先端の太さは直径が3.1cmです。

水洗いOKです。乾燥は屋内の太陽光の当たらない場所でお願いします。

先端の太さは3.5×3.2(cm)の楕円です。

山椒すりこぎ棒5,000円サイズBの長さは35.0cmです。

一番太い場所で4.1×3.5(cm)の楕円です。

山椒すりこぎ棒の長さは33.7cmです。

先端の太さは直径3.2cmです。

洗い方は中性洗剤でたわしで擦って下さい。直射日光を当てずに室内で自然乾燥にして下さい。

一番太い場所で3.7cm×4.0cmの楕円です。